EL RELIEVE DE LA VALLESA

Con motivo de la jornada de senderismo por La Vallesa que íbamos a hacer los dos grupos de primero, se nos ocurrió hacer un relieve de la zona a explorar.

En primer lugar nos hicimos con un mapa topográfico de la zona y aprendimos a interpretarlo. En estos mapas se representan sobre un plano las tres dimensiones del espacio. Para ello, nos ayudamos de las llamadas curvas de nivel, que nos informan de las diferentes alturas del relieve. También aprendimos a interpretar las escalas de los diferentes mapas. Una vez solucionado este aspecto, representamos con láminas de corcho sobre una madera el relieve mostrado en el mapa. Cortando y pegando el corcho según nos indicaban las curvas, fuimos elaborando el relieve.

Ya que en el mapa también nos indicaba el emplazamiento de las urbanizaciones de Colinas, La Canyada y Entrepins, hicimos una serie de pequeñas casas para pegarlas en la zona correspondiente, así como la vía del tren y algún detalle más.

Puede que no nos den un premio de topografía después de hacerlo pero ha sido un buen trabajo en equipo.

¡HONGOS!

Tras dejar un par de semanas dos rebanadas de pan de molde bien humedecidas, esta es la poca apetitosa presencia que tenía la muestra. Multitud de esporas habían colonizado nuestro pan como medio de cultivo y esto había dado lugar a una auténtica colonia de hongos.
Los chicos observaron tanto en la lupa como en el microscopio pequeñas muestras que del moho íbamos preparando.

El moho del pan es el Rhizopus nigricans y puede llegar a cubrir una hogaza de pan en sólo tres días. Los hongos suponen un reino independiente dentro de la clasificación de los seres vivos:

-Sus células son eucariotas, es decir, tienen el material genético aislado en un núcleo.

-Son heterótrofos, obtienen su alimento del medio que les rodea, es decir no hacen la fotosíntesis porque no son plantas.

-No forman tejidos superiores, sus células se agrupan en una especie de cordones o hifas. Varias hifas forman unas estructuras denominadas micelios.

-Los hay unicelulares como las levaduras o pluricelulares como las setas.

-Pueden tener reproducción asexual o sexual según la especie. En el caso de nuestro moho se dice que es alternante ya que tiene una fase sexual y otra asexual por esporas.

-Hay hongos parásitos que se alimentan de organismos vivos. Otros son saprofitos como el moho, que se alimenta de materia orgánica en descomposición o simbiontes, que crean una dependencia mutua con otro ser vivo, como los líquenes (hongo + alga) o las micorrizas (hongo + planta)

EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS VEGETALES

Las plantas son seres vivos autótrofos, es decir, que transforman la materia inorgánica en orgánica (alimento) mediante una reacción llamada FOTOSÍNTESIS. En este proceso es necesaria la energía proporcionada por la luz del Sol. Esta energía es captada por una serie de pigmentos como la clorofila que es la que le da el color verde a los vegetales.

Objetivo: extraer y separar los pigmentos de las hojas de espinaca.

Material: Mortero, embudo con papel de filtro, tiras de papel de filtro, vaso de precipitados, alcohol, arena y hojas de espinaca.

Procedimiento:

1) Colocar en un mortero trozos de hojas de espinaca ( intentar quitar las nerviaciones más gruesas)

2) Añadir una cucharada de arena y 50cc de alcohol para mejorar la extracción y romper mejor los tejidos.

3) Triturar todo sin golpear hasta que el líquido adquiera una coloración verde intensa

4) Filtrar el contenido del matraz y verter el líquido en vasos de precipitados .

5) Colocar en vertical las tiras de papel en cada vaso quedando cubiertas de líquido en sólo unos milímetros. De este modo, el líquido ascenderá por capilaridad.

Se observará como los diferentes pigmentos se separan a lo largo del papel:

El verde más claro es la clorofila B y el más intenso la clorofila A. La banda amarilla corresponde a la xantófila y la anaranjada a los carotenos.

RECICLANDO

A principios del trimestre, unos alumnos de 1º distribuyeron por las aulas las cajas vacías de los microscopios para que se utilizaran como papeleras para reciclar papel. Al cabo de unos meses, estas papeleras estaban rebosantes de papeles que reflejaban el trabajo diario de nuestros alumnos: hojas garabateadas con comprobaciones de mates, intentos frustrados de dibujos de plástica, mapas o esquemas que salieron mal, fotocopias sobrantes etc.

Hoy hemos hecho una ronda por las aulas para recoger las papeleras y hemos salido a la calle a vaciarlas en el contenedor azul, el de papel y cartón. Tirando los papeles nos hemos encontrado con algún "intruso" desagradable, como algún brick de zumo y más de un pañuelo de papel arrugado y usado. Por eso conviene recordar dos cosas:

-Aunque los envases de bric lleven cartón, también llevan plástico y aluminio, así que se han de tirar en el contenedor amarillo. (Aunque lo mejor es evitar en la medida de lo posible su uso ya que son más difíciles de reciclar)

-Los pañuelos y servilletas de papel no se pueden reciclar, así que van con los restos orgánicos, ya que la fibra de la que están hechos tiene muy poca resistencia y se deshace.

Si queréis más información sobre reciclaje visitad:

http://escuelas.consumer.es/web/es/reciclaje/online/faq.php

¡VOLCANES!

Un volcán es una fisura de la corteza terrestre que está en contacto con una zona magmática del interior terrestre. Cuando se reúnen unas determinadas condiciones, el magma asciende provocando una erupción o salida del material volcánico al exterior.

Ayer, los alumnos de 2º de Ciencias Naturales, animados por su profe Sonia, trajeron sus maquetas de volcanes hechos con arcilla. Para simular las erupciones utilizaron bicarbonato, vinagre, jabón líquido y pimentón. El proceso es el siguiente:

-Se construye un volcán poniendo un recipiente o botella en el centro y formar las laderas a su alrededor con arcilla o pasta de papel.

-Se añaden unas dos cucharadas de bicarbonato sódico por nuestro cráter de modo que caiga al fondo de la botella.

-Se añade pimentón u otro colorante para que el color de la erupción se asemeje al de la lava.

-Añadiendo jabón líquido o agua y harina, podemos crear el efecto de una lava más densa.

-Se añade vinagre (ácido acético) que reacciona con el bicarbonato desprendiendo CO2 a modo de espuma que discurrirá por las laderas de nuestro volcán. Una vez echemos el vinagre hay que retirarse a una distancia prudencial para evitar salpicaduras.

LAS BACTERIAS DEL YOGURT

Más de uno se ha sorprendido cuando se ha enterado que al comer yogurt nos comemos las bacterias que lo han formado. Para hacer yogurt, se añaden unas bacterias "de las buenas" a la leche de vaca, transformando el azúcar de la leche (la lactosa) en ácido láctico. A esta reacción se le denomina fermentación láctica.

En primer lugar, hemos situado las bacterias dentro del reino de seres vivos que constituyen: el reino monera. Son seres vivos unicelulares y procariotas (con el material genético disperso sin ser aislado en un núcleo). Después, hemos revisado los tipos de bacterias que podemos encontrar en nuestra muestra: Streptococcus Thermophilus o el género Lactobacillus. Para entendernos mejor, los streptococcus tienen forma de cadenas de bolitas y los lactobacillus tienen forma alargada.

Es una práctica algo complicada ya que requiere de mucha precisión en el enfoque:

-Se esteriliza con llama un aguja alargada y se coge una muestra del suero (líquido que queda por encima) de un yogurt cualquiera

- En un porta donde previamente hemos puesto una gota de agua, añadimos la gota de suero.

-Ayudándomos de otro porta, extendemos toda la muestra.

-Sujetando con las pinzas de madera, pasamos la muestra varias veces por la llama para evaporar el agua.

-Añadimos una gota de azul de metileno y tras unos minutos, retiramos el exceso del mismo.

-Colocamos el cubre y enfocamos en el microscopio con un aumento máximo (objetivo 100)

Aunque hemos tardado un poco, hemos podido observar los "bacilos" y algunos "cocos" Una vez realizada la práctica, Raúl se ha comido sin dudarlo el yogurt que hemos utilizado.

¡CÉLULAS CON CHUCHERÍAS!

Después de varias sesiones dedicándonos a la observación de las células, hoy llegaba el turno de los orgánulos celulares. Hemos repasado los principales orgánulos y sus funciones:

-La mitocondria: proporciona energía a la célula mediante la respiración celular.

-El retículo endoplasmático liso: sintetiza lípidos.

-El retículo endoplasmático rugoso: sintetiza proteínas.

-El aparato de Golgi: Transporta y secreta las sustancias producidas en el retículo.

-Los lisosomas: se encargan de la digestión celular.

-Los centriolos: organizan la división celular.

-El núcleo: almacena el material genético.

-El cloroplasto: es exclusivo de células vegetales, realiza la fotosíntesis.

Una vez estudiados, hemos rebuscado entre diversas "chuches" hasta dar con las que más se asemejaban a los orgánulos en cuestión según la ficha que teníamos. Después de hacer la selección y superando con esfuerzo la tentación de no comerse ninguna, las hemos colocado en unos envases con gelatina que hacían las veces de membrana y citoplasma respectivamente. Tras elaborar dos modelos celulares, una de ellas con cloroplasto, hemos hecho un repaso de los orgánulos y luego... luego las hemos devorado hasta que no ha quedado nada.

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS SANGUÍNEAS

La sangre tiene dos componentes fundamentales: el plasma, un líquido amarillento que contiene sustancias orgánicas e inorgánicas disueltas o en suspensión, y las células.

La parte celular de la sangre está formada por:

1) Glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes: Son los más numerosos, dan el color rojo a la sangre por el pigmento llamado hemoglobina y su función es la de transportar el oxígeno a todas las células. Son células sin núcleo, no pueden dividirse, por lo que si tiempo de vida es de 120 días. Se originan en la médula de algunos huesos.

2) Glóbulos blancos o leucocitos. Son más grandes y menos numerosos que los anteriores. Se encargan de la defensa frente a las infecciones.

3) Las plaquetas: fragmentos celulares que participan en la coagulación y evitan hemorragias por fisuras en los vasos sanguíneos.

Para observar al microscopio una muestra de sangre, hemos pinchado el dedo de los alumnos más valientes con lancetas esterilizadas de un solo uso. A continuación, se aplica una gota de sangre en el portaobjetos y se extiende con otro vidrio antes de ponerle el cubreobjetos. Aunque se recomienda usar tinción colorante, para ver el frotis al microscopio óptico no es necesario. Así, hemos podido observar diferentes muestras donde básicamente se veían glóbulos rojos (algunos en movimiento) y algún leucocito.

LA MEZCLA ADITIVA DE LOS COLORES: SUMA DE LUCES

La luz blanca se descompone en toda la gama de colores cuando atraviesa un prisma: es decir, que la luz blanca se compone de los diferentes colores del arco iris (violeta, azul, verde, amarillo, naranja y rojo). De estos colores, solamente el rojo, verde y azul (colores primarios) dan lugar a todos los demás al mezclarse en diferentes proporciones.
Para comprobar este hecho, Sonia y sus alumnos de 2º han cubierto tres linternas idénticas con papel celofán rojo, verde y azul. Si enfocamos estas linternas sobre una pared blanca podemos observar las siguientes combinaciones:

LUZ ROJA + LUZ VERDE= AMARILLO

LUZ ROJA + LUZ AZUL = MAGENTA

LUZ VERDE + LUZ AZUL = CIAN

Pero... ¿Qué ocurre si enfocamos las tres linternas a la vez en un mismo punto?

La suma de los tres colores, que a su vez eran la suma de todos los demás, dará lugar a un punto blanco en la pared, ya que como se dice comúnmente, el blanco es la suma de todos los colores.

MÁS EXPERIMENTOS DE JAVIER IGUAL (1ºA)

En el laboratorio del instituto hicimos una serie de prácticas sobre separaciones de mezclas. Una de ellas, llamada cristalización, suponía separar un sólido que estaba disuelto en un líquido. Mezclando 25 gramos de sulfato de cobre con 50ml de agua se obtiene una disolución de color azul. Si vertemos esta disolución en un cristalizador y dejamos que se evapore el agua durante unos 5 días, observaremos al cabo de ese tiempo que se han formado unos cristales azules en forma de rombo en el fondo del cristalizador.

A Javier le gustó esta experiencia y decidió hacerla en su casa. Al ver que obtuvo buenos resultados, probó suerte con otra disolución, esta vez de sulfato de aluminio y potasio. Para elaborarla, se han de mezclar 10 gramos de la sal con 50ml de agua. Tras la evaporación obtuvo unos brillantes cristales blanquecinos. No contento con esto, se le ocurrió que quería obtener cristales rojos, así que ha decidido repetir la disolución y aplicarle un colorante rojo intenso para obtener cristales de este color... tendremos que esperar un poco para ver estos últimos cristales.

LOS EXPERIMENTOS DE JAVIER IGUAL (1ºA)

La materia está formada por partículas tan pequeñas que no son visibles a simple vista ni con los microscopios más potentes. Además, estas partículas se encuentran en continuo movimiento, según explica la llamada teoría cinética.

El estado sólido se caracteriza porque las partículas están muy firmemente unidas y con poca libertad de movimiento. A medida que un sólido se calienta, la energía calorífica que recibe se transforma en energía cinética en sus partículas, por eso éstas se agitan y se separan más entre ellas. Así, cuando se ha llegado al punto de fusión las partículas ya no están tan firmemente unidas y nos encontramos en el estado líquido. En este estado, las partículas se desplazan unas sobre otras y cambian de posición. Si calentásemos dicho líquido, el calor agitaría más las partículas hasta el punto de que su unión fuera muy débil y la libertad de movimiento sería prácticamente plena (estado gaseoso). Podríamos resumir los cambios de estado como una separación o acercamiento de las partículas.

A Javier Igual de 1ºA le interesó mucho este tema y representó con objetos cotidianos un ejemplo de cambio de estado Líquido-Gas según la teoría cinética de las partículas. Con una botella de plástico, cartón, alambre y pelotas de ping-pong elaboró este curioso montaje.

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES

Objetivo:

-Observar al microscopio las células de la epidermis de la cebolla, sus principales partes y compararlas con las células animales.

Material:

-Cebolla, tinción de azul de metileno, bisturí, pinzas, microscopio óptico, papel, portaobjetos y cubreobjetos.

Procedimiento:

-Separar con cuidado con las pinzas la epidermis de un trozo de cebolla

-Colocar la muestra sobre el portaobjetos con cuidado de que no se pliegue

-Añadir una gota de tinción de azul de metileno y cubrir con el cubreobjetos.

-Retirar con el papel el exceso de tinción

-Colocar la muestra en el microscopio y enfocar.

-Observar sus características principales: pared celular, membrana, citoplasma y núcleo.

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS DE LA MUCOSA BUCAL

OBJETIVO: Observar células desprendidas de la mucosa bucal de los propios alumnos.

MATERIAL: Microscopio óptico, azul de metileno, portaobjetos y cubreobjetos, palillos, papel para secar.

PROCEDIMIENTO:

-Pasar el palillo varias veces por la cara interna de la mejilla y realizar un frotis de la mucosa bucal en el portaobjetos.

-Añadir una gota de tinción de azul de metileno para que la muestra sea visible al microscopio.

-Cubrir la muestra con el cubreobjetos.

-Pasados unos minutos, retirar el exceso de tinción aplicando el papel por los bordes.

-Colocar el portaobjetos en la platina del microscopio.

-Enfocar con los tornillos de enfoque, manteniendo el objetivo de número 10 (100 aumentos)

-Observar las células y distinguir sus partes básicas: membrana, citoplasma y núcleo

INTRODUCCIÓN AL MICROSCOPIO.

Hoy hemos empezado a trabajar con los microscopios. En primer lugar hemos visto para qué sirve y cómo funciona un microscopio óptico y hemos identificado cada una de sus partes. Para consolidar los nuevos conocimientos, hemos resuelto una ficha donde identificábamos cada parte del microscopio con su función.

Pero lo importante en un microscopio es aprender a enfocar: para ello, hemos practicado con diferentes muestras ya preparadas de cortes de tejidos animales, vegetales y muestras de rocas y minerales. Al principio cuesta un poco controlar el manejo de los tornillos de enfoque, hay que tener un mínimo de paciencia y destreza, pero con el tiempo iremos dominando estos delicados instrumentos. La próxima semana, los alumnos de esta hora de ampliación de ciencias seguirán practicando con la observación de sus propias células: las células de la mucosa bucal humana

INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO

Julio Verne dijo una vez: la ciencia se compone de errores, que a su vez, son los pasos hacia la verdad.

En nuestra primera hora de ampliación de ciencias y tras hacer una lectura de las normas básicas de seguridad en un laboratorio, hemos aprendido a valorar el trabajo de los científicos conociendo los pasos del llamado MÉTODO CIENTÍFICO. Toda teoría científica esconde mucho tiempo de experimentación, decisiones erróneas y pasos en falso, pero todos y cada uno de ellos son útiles para acercarnos al resultado correcto.
En primer lugar, hemos analizado cada uno de los pasos que componen el método y después hemos hecho una ficha de actividades para asimilar lo aprendido
A continuación hemos echado un vistazo al material de laboratorio para ir familiarizándonos con él. Para comprobar cuántos instrumentos conocíamos hemos resuelto una "sopa de letras" donde se escondían 20 nombres de materiales útiles en un laboratorio. Así, hemos aprendido a distinguir una pipeta de una bureta, un matraz de una probeta etc.

BIENVENIDA

"La mayoría de las ideas fundamentales de la ciencia son esencialmente sencillas y, por regla general, pueden ser explicadas en un lenguaje comprensible para todos"

Albert Einstein (1879-1955)

Partiendo de esta cita, nuestra única ambición es hacer llegar la ciencia a nuestro alumnado de la forma más amena y asequible. Al enseñar ciencias, pretendemos que los alumnos y alumnas se pregunten por el por qué de las cosas y apredan a interpretar el mundo en el que están creciendo y que día a día van descubriendo.
En este blog plasmaremos todo tipo de actividades interesantes que desde las materias de ciencias, vayan realizando a lo largo del curso.

Esperamos la participación de todos.

Un saludo.

Luis Sanchis Ibor